Nie znaleziono szukanej frazy! Poniżej znajduje się fraza najbardziej przypominająca szukaną. Likopen
LikopenLikopen | | | Ogólne informacje | Nomenklatura systematyczna (
IUPAC
): | 2,6,10,14,19,23,27,31-oktametylo-dotriakonta-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-tridekaen | Inne nazwy | likopen γ,γ-karoten | Wzór sumaryczny | C40H56 |
SMILES
| CC(=CCC/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(\C)/C=C/C=C(\C)/C=C/C=C(\C)/CCC=C(C)C)/C)/C)/C)C |
Masa molowa
| 536,873
g
/
mol
| Wygląd | czerwone ciało stałe | Identyfikacja |
Numer CAS
| 502–65-8 | | Niebezpieczeństwa |
MSDS
|
Zewnętrzne dane MSDS
| Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
warunków standardowych (25 °C, 1000 hPa)
|
Likopen – jest
węglowodorem nienasyconym
o budowie podobnej do
kauczuku naturalnego
. Należy do rodziny naturalnych pigmentów (
karotenoidów
) występujących u roślin i zwierząt. Jest jednym z
przeciwutleniaczy
, posiada właściwości chroniące organizm przed licznymi chorobami (m.in.
zawał serca
, choroby
neurologiczne
), a przede wszystkim przed
rakiem
. Jest głównym karotenoidem, który w odróżnieniu od
beta-karotenu
po wchłonięciu w jelicie nie ulega przekształceniu do
retinolu
(nie jest
substratem
dla cynkozależnej dioksygenazy, jak inne karotenoidy). Sposób, w jaki likopen niszczy
komórki nowotworowe
, nie jest jasny. Sądzi się, że powoduje on odbudowanie połączeń międzykomórkowych (na takiej zasadzie działają inne karotenoidy). Zdrowe komórki komunikują się ze sobą za pośrednictwem specjalnych struktur w
błonie komórkowej
. Kiedy odkryją, że w jednej z nich wystąpiły jakieś nieprawidłowości – zmuszają ją do samodestrukcji w drodze
apoptozy
. Komórki nowotworowe tracą takie połączenia i nie są wrażliwe na podobne sygnały, dlatego też namnażają się bez żadnych ograniczeń. Odbudowanie tych połączeń następuje prawdopodobnie dzięki uruchomieniu odpowiednich
genów
. Likopen występuje obficie w
pomidorach
,
przepękli indochińskiej
oraz innych czerwonych owocach (
arbuzy
,
czerwone grapefruity
, owoce
dzikiej róży
). Ze względu na łatwą rozpuszczalność w
tłuszczach
, najlepiej przyswajalny przez człowieka w postaci przetworzonej poprzez podgrzanie z oliwą (ketchup, sos pomidorowy, itp.).
Inne hasła zawierające informacje o "Likopen":
Pomidor zwyczajny
...
Likopen
LikopenOgólne informacjeNomenklatura systematyczna (
IUPAC
):2,6,10,14,19,23,27,31-oktametylo-dotriakonta-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-tridekaenInne nazwyLikopenγ,γ-karotenWzór sumarycznyC40H56
SMILES
CC(=CCC/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(\C)/C=C/C=C(\C)/C=C/C=C(\C)/CCC=C(C)C)/C)/C)/C)C
Masa molowa
536,873
g
/
mol
Wyglądczerwone ciało stałeIdentyfikacja
Numer CAS
502–65-8Właściwości
Rozpuszczalność
w ...
Protisty
...
Arbuz zwyczajny
...
Inne lekcje zawierające informacje o "Likopen":
102. Nieorganiczne i organiczne składniki komórki cz.3 (plansza 22)
...
|