Startuj z nami!

www.szkolnictwo.pl

praca, nauka, rozrywka....

mapa polskich szkół
Nauka Nauka
Uczelnie Uczelnie
Mój profil / Znajomi Mój profil/Znajomi
Poczta Poczta/Dokumenty
Przewodnik Przewodnik
Nauka Konkurs
uczelnie

zamów reklamę
zobacz szczegóły
uczelnie

Nie znaleziono szukanej frazy! Poniżej znajduje się fraza najbardziej przypominająca szukaną.

rum

rum - napój alkoholowy o wysokiej zawartości alkoholu (37,5%-81%) wytwarzany ze sfermentowanego soku z trzciny cukrowej, koncentratu tego soku lub melasy.

Dawniej był to trunek rabusiów, piratów, szmuglerów oraz handlarzy niewolników i przez stulecia stanowił znaczący towar będący przedmiotem przemytu.

Jego historia sięga czasów antycznych. Rum pochodzi prawdopodobnie z Indii. Do Europy został przywieziony przez Arabów. W Hiszpanii Maurowie posiadali ogromne plantacje trzciny cukrowej. Krzysztof Kolumb podczas swojej drugiej wyprawy, zabrał ze sobą sadzonki trzciny cukrowej. Sadzonki przyjęły się bardzo dobrze w tamtejszym klimacie. W XVII wieku w rejonie Morza Karaibskiego rozpoczęto bardziej masową produkcję rumu. Tradycja powiada, że to właśnie na wyspie Barbados zaczęto produkować rum. Związane jest to z rozkwitem piractwa. Rosnąca popularność rumu, spowodowała że od 1655 na okrętach Royal Navy dzienne racje piwa zastąpiono rumem. A w 1740 rum zastąpiono grogiem (mieszanina rumu z wodą, najczęściej gorącą, w stosunku 1 : 3). Popularność rumu na Karaibach szybko rozprzestrzeniła się do kolonialnej Ameryki. Pierwsza amerykańska destylarnia rumu została stworzona w 1664 na Staten Island (Nowy Jork). Boston zbudował swoje destylarnie trzy lata później. Duża konsumpcja rumu w Ameryce, a także zapotrzebowanie na cukier w Europie spowodowały, że było potrzeba więcej rąk do pracy na Karaibskich plantacjach trzciny. Co, z czasem, doprowadziło do powstania handlu trójkątnego między Afryką (niewolnicy), Karaiby (trzcina, cukier) i Ameryką (rum). Handel ten, jako że był dochodowy, doprowadził do tzw. Sugar Act w 1764 r. co z kolei było jedną z przyczyn rewolucji amerykańskiej. Wraz z rozprzestrzenianiem się upraw trzciny cukrowej na inne terytoria, rozszerzyła się produkcja rumu. Destylarnie powstały między innymi na portugalskich wyspach na Atlantyku (np. na Maderze) oraz na Madagaskarze. Najbardziej znane i szlachetne dojrzewające w dębowych beczkach pochodzą jednak z Karaibów: Barbadosu, Dominikany, Jamajki - jak słynny "Kapitan Morgan", czy Kuby.

W krajach europejskich podjęto produkcję alkoholu na bazie melasy otrzymywanej z buraków cukrowych, który miał naśladować rum. Wytwórnie w Środkowej Europie przez pewien czas używały nawet nazwy "rum" w stosunku do swoich produktów (np. czeski czy słowacki "Tuziemski Rum", czy też produkowany w Austrii "Stroh"). Po przystąpieniu tych krajów do Unii europejskiej nazwy te zostały zmienione, gdyż określenie "rum" jest zastrzeżone do produktów wytwarzanych z trzciny cukrowej.

Dostosowanie do unijnych przepisów miało też ten skutek, że z rynku europejskiego zniknął mocny trunek w wersji oryginalnie otrzymywanej w karaibskich destylarniach - zastąpiony jego rozcieńczoną wodą do 37,5 - 40% wersją, zgodną z Unijną normą.

Rodzaje rumu

  • ciemny (ciemnobrązowy)
  • złoty
  • biały (przejrzysty)
  • aromatyzowany z dodatkiem smaku i zapachu np. pomarańczy lub kokosa
  • "spiced" - ostry w smaku


Inne hasła zawierające informacje o "rum":

Trzcina cukrowa Trzcina cukrowa Systematyka wg Reveala Domena eukarionty Królestwo rośliny Podkrólestwo naczyniowe Nadgromada nasienne Gromada okrytonasienne Klasa jednoliścienne Rząd wiechlinowce Rodzina wiechlinowate Rodzaj cukrowiec Gatunek trzcina cukrowaNazwa systematycznaSaccharum officinarum L. 1753 Cukrowiec lekarski (Saccharum officinarum L. ) – gatunek byliny ...

Traian Băsescu 2004 PoprzednikViorel LisNastępcaRăzvan Murgeanu Traian Băsescu (ur. 4 listopada 1951 w Murfatlar ), rumuński polityk, prezydent Rumunii od 20 grudnia 2004. Burmistrz Bukaresztu w latach ...

Howerla / 48.17, 24.57 Howerla ( ukr. Говерла – Howerła, ros. Говерла – Gowierła; z rum. hovirla – "trudne do przejścia") – najwyższy (2061 m n.p.m. ) szczyt ...

Bukowina (kraina historyczna) Herb BukowinyFlaga BukowinyZiemie Bukowiny dzisiajBukowina ( rum. Bucovina, ukr. Буковина) – kraina historyczna położona pomiędzy Karpatami Wschodnimi a ...

Piotr Mohyła Metropolita Piotr MohyłaZnaczek z podobizną Piotra Mohyły.Piotr Mohyła ( ukr. : Петро Могила, rum. : Petru Movilă) (ur. ok. 21 grudnia 1574 , zm. 1 stycznia 1647 ) ...

Królestwo Węgier WęgierHerb Węgier Flaga Węgier Herb Węgier Hymn : Boże zbaw Węgrów Język urzędowy węgierski , chorwacki Język używanywęgierski, chorwacki, słowacki , rumuński Stolica Buda (1000-1873) Budapeszt (od 1873)Typ państwa monarchia , od 1867 konstytucyjna Ostatnia głowa państwa król Karol IV ...

II wyprawa krzyżowa ...

Etymologia nazw państw łacińskie określenie miedzi "aes Cyprium" – "metal z Cypru", później skrócone do cuprum i rozpowszechnione w językach europejskich (ang. copper, fr. cuivre, niem. Kupfer ...

Jakub Szela grupa polskich osadników przybyła z Polski na teren Rudy ok. 1848 (Wikszany (rum. Vicşani) – wieś w gminie Muşeniţa, nazywana także Rudą, dokąd pierwsza ...

Eugène Ionesco i miejsce urodzenia26 listopada 1909 Slatina Data i miejsce śmierci28 marca 1994 Paryż NarodowośćRumuniaDziedzina sztukidramaturgiaEugène Ionesco ( rum. Eugen Ionescu; ur. 26 listopada 1909 w Slatinie , zm. 28 marca ...


Inne lekcje zawierające informacje o "rum":

143. Najbardziej okazałe kaniony świata (plansza 22) ...

119. Stany Zjednoczone (plansza 2) ...

Estry (plansza 8) estru Zapach Octan metylofenylu miód Kaprylan nonylu pomarańcza Butanian oktylu pasternak Octan pentylu jabłko, banan Butanian pentylu morela, gruszka, ananas Heksanian pentylu jabłko,ananas Pentanian pentylu jabłko Izobutanian propylu rum Butanian terpylu wiśnia ...





Zachodniopomorskie Pomorskie Warmińsko-Mazurskie Podlaskie Mazowieckie Lubelskie Kujawsko-Pomorskie Wielkopolskie Lubuskie Łódzkie Świętokrzyskie Podkarpackie Małopolskie Śląskie Opolskie Dolnośląskie