Dynia
Systematyka [1]
Domena :	eukarionty
Królestwo :	rośliny
Klad :	rośliny naczyniowe
Klad :	rośliny nasienne
Klasa :	okrytonasienne
Klad :	klad różowych
Rząd :	dyniowce
Rodzina :	dyniowate
Rodzaj :	dynia
Nazwa systematyczna
Cucurbita L. Sp. Pl. 1010. 1753

Dojrzałe dynie

Nasiona dyni

Dynia (Cucurbita L.) – rodzaj roślin jednorocznych z rodziny dyniowatych obejmujący około 20 gatunków. W stanie dzikim występują w strefach klimatu gorącego i ciepłego Ameryki . Gatunkiem typowym jest Cucurbita pepo L.^[2].

Morfologia

Łodyga

Płożąca się, wytwarza wąsy czepne .

Owoce

Duże jagody , jadalne, osiągają masę do 200 kg. Rekord to 765 kg^[3].

Systematyka

Synonimy taksonom. ^[2]

Pepo Mill.

Pozycja systematyczna wg Angiosperm Phylogeny Website (2001...)

Rodzaj z rodziny dyniowatych z rzędu dyniowców , należących do kladu różowych w obrębie okrytonasiennych ^[1]. W obrębie rodziny: podrodzina Cucurbitoideae, plemię Cucurbiteae^[4].

Pozycja w systemie Reveala (1993-1999)

Gromada okrytonasienne (Magnoliophyta Cronquist), podgromada Magnoliophytina Frohne & U. Jensen ex Reveal, klasa Rosopsida Batsch, podklasa ukęślowe (Dilleniidae Takht. ex Reveal & Takht.), nadrząd Cucurbitanae Reveal, rząd dyniowce (Cucurbitales Dumort.), podrząd Cucurbitineae Engl., rodzina dyniowate (Cucurbitaceae Juss.,podrodzina Cucurbitoideae Kostel., plemię Cucurbiteae Dumort., podplemię Cucurbitinae E.G.O. Müll. & Pax in Engl. & Prantl, rodzaj dynia (Cucurbita L.)^[5].

Gatunki flory Polski ^[6]

• dynia olbrzymia (Cucurbita maxima Duch.) – gatunek uprawiany
• dynia piżmowa (Cucurbita moschata Duch.) – gatunek uprawiany
• dynia zwyczajna (Cucurbita pepo L.) – gatunek uprawiany

Pozostałe gatunki^[4]

• dynia figolistna (Cucurbita ficifolia Bouche.)
• Cucurbita argyrosperma C. Huber
• Cucurbita cordata S. Watson
• Cucurbita digitata A. Gray
• Cucurbita ecuadorensis H. C. Cutler & Whitaker
• Cucurbita foetidissima Kunth
• Cucurbita lundelliana L. H. Bailey
• Cucurbita okeechobeensis (Small) L. H. Bailey
• Cucurbita palmata S. Watson
• Cucurbita pedatifolia L. H. Bailey
• Cucurbita radicans Naudin
• Cucurbita ×scabridifolia L. H. Bailey

Zastosowanie

• Sztuka kulinarna . Dynie często są spożywane jako warzywa . Tłuszcze zawarte w pestkach dyni zaliczają się do pełnowartościowych tłuszczów roślinnych. Około 80% kwasów tłuszczowych to kwasy nienasycone, z czego 50-60% to wielokrotnie nienasycone. Kwasy nienasycone są niezbędne dla organizmu, są niezbędnym elementem do budowy witaminy D , hormonów , a także błon komórkowych. Kwasy tłuszczowe spełniają funkcję transportową enzymatycznych reakcji.
• Rośliny ozdobne . Niektóre gatunki są uprawiane dla ozdobnych owoców.

Przypisy