Browar Dojlidy - browar w
Białymstoku
należący do
Kompanii Piwowarskiej S.A.
Historia
Początki
Pierwszy zakład piwowarski został wybudowany w
Dojlidach
w roku
1768
przez hetmana
Jana Klemensa Branickiego
. Po jego śmierci w
1771
r. wraz z całymi dobrami białostockimi browar dziedziczy wdowa po zmarłym,
Izabella Elżbieta z domu Poniatowska
. Działalność browaru zamiera.
W
1891
roku majątek dojlidzki znalazł się w rękach hrabiowskiego rodu Rüdigerów. Z ich inicjatywy, na miejscu dawnego dworu Krusensternów, został zbudowany
pałacyk
w stylu
neoklasycystycznym
. Nieopodal pałacu zbudowano browar parowy.
I wojna światowa
Okres
I wojny światowej
kompleks dojlidzki przetrwał niemal nienaruszony. Niestety w
1915
roku
Rosjanie
wywieźli z browaru wszystkie urządzenia browarnicze.
Lata międzywojenne
Po odzyskaniu przez Polskę niepodległości, generalnemu administratorowi dóbr dojlidzkich baronowi Rudolfowi von Brandstein, dzięki różnym nieformalnym koneksjom z ówczesnymi władzami, udało się uzyskać zezwolenie na powtórne uruchomienie browaru. Zezwolenie na odbudowę otrzymano pomimo tego, że właścicielka majątku dojlidzkiego Zofia z Kruzenszternów Rüdiger mieszkała na stałe w
Berlinie
i nie przyjęła obywatelstwa polskiego, w związku z czym Minister Rolnictwa i Dóbr Państwowych, na mocy ustawy o reformie rolnej, wydał
30 grudnia
1919
roku decyzję o przejęciu majątku pod zarząd państwowy. Zarządzenie to jednak nigdy nie weszło w życie, a majątek pozostał w rękach baronowej. W
1921
roku baronowa sprzedała cały majątek za 5 milionów marek niemieckich Bankowi Dyskontowemu w Warszawie i Polsko-Amerykańskiemu Bankowi Ludowemu w Krakowie.
Następnie cały majątek sprzedano księciu Jerzemu Rafałowi Lubomirskiemu, w którego władaniu zakład piwowarski przeszedł gruntowną modernizację. W końcu lat dwudziestych browar dojlidzki zajmował siódme miejsce pod względem produkcji piwa w kraju i był największym tego typu zakładem na ścianie wschodniej. Piwo dojlidzkie sprzedawane było w
Grodnie
,
Brześciu
,
Wilnie
,
Słonimie
,
Baranowiczach
,
Warszawie
i innych. W okresie międzywojennym browar dojlidzki osiągał roczną wysokość produkcji ok. 75 000 hl piwa i zatrudniał ok. 150 pracowników. Dobra dojlidzkie znajdowały się we władaniu Lubomirskich do
1939
r.
II wojna światowa
W czasie
II wojny światowej
w browarze dojlidzkim piwo warzyli
Niemcy
. Podczas wycofywania wojsk niemieckich z Białegostoku w roku
1944
r. browar został zniszczony.
Lata powojenne
Po
12 lutego
1948
r. kiedy to browar dojlidzki przejmuje skarb państwa, zostaje rozpoczęta odbudowa. Zakład został uruchomiony dopiero w
1954
roku. W dawnym browarze umieszczono początkowo rozlewnię piwa, a następnie odbudowano ciąg produkcyjny i wznowiono produkcję jako Białostockie Zakłady Piwowarsko-Słodownicze w Białymstoku. W roku
1969
zostały one przekształcone z włączonymi browarami w
Łomży
i
Suwałkach
w Zakłady Piwowarskie Sp. z o.o.
W grudniu 1996 roku większościowym udziałowcem Zakładów Piwowarskich Sp. z o.o. w Białymstoku został niemiecki koncern piwowarski Binding Brauerei (w
2002
roku zmienił nazwę na Radeberger Gruppe A.G.) z
Frankfurtu
. W marcu
1997
roku nazwa zakładu zostaje zmieniona na Browar Dojlidy Sp. z o.o.. W latach 1997 -
1999
przeprowadzono gruntowną modernizację browaru.
W dniu
4 lutego
2003
r.
Kompania Piwowarska SA
nabyła większościowy pakiet udziałów Browaru Dojlidy. Obecnie browar nie produkuje już żadnych piw prócz piw Kompanii.
Marki piwa
- Dojlidy Classic
- Dojlidy Herbowe
- Dojlidy Jakt
- Dojlidy Karmel
- Dojlidy Magnat
- Dojlidy Mocne
- Dojlidy Porter
- Dojlidy Złote
- Dojlidy Pils
- Dojlidy Żubr - obecnie
Żubr
Zobacz też
Linki zewnętrzne
