Chlebowiec
Morfologia Artocarpus altilis Morfologia Artocarpus altilis
Systematyka [1]
Domena :	eukarionty
Królestwo :	rośliny
Klad :	rośliny naczyniowe
Klad :	rośliny nasienne
Klasa :	okrytonasienne
Klad :	klad różowych
Rząd :	różowce
Rodzina :	morwowate
Rodzaj :	chlebowiec
Nazwa systematyczna
Artocarpus J.R. Forst. & G. Forst Charact. Gen. 51. 29 Nov 1775

Owoce A. hetrophyllus

Chlebowiec (Artocarpus J. R. Forst. & G. Forst.) – rodzaj roślin obejmujący około 40 gatunków z rodziny morwowatych . Chlebowce pochodzą z tropikalnej Azji i dostarczają jadalnych owoców .

Morfologia

Wiecznie zielone drzewa podobne do figowców . Kora, łodygi i liście po uszkodzeniu wydzielają sok mleczny ^[2]. Kwiaty rozdzielnopłciowe, kwiaty żeńskie gęsto skupione na krótkich i mięsistych szypułkach^[2]. Owoc mięsisty.

Systematyka

Synonimy ^[3]

Polyphema Lour., Radermachia Thunb., Sitodium Parkinson

Pozycja systematyczna wg APweb (2001...)

Rodzaj należący do rodziny morwowatych (Moraceae Link), która wraz z siostrzanym kladem pokrzywowatymi należy do kladu kladu różowych w obrębie okrytonasiennych ^[1].

Pozycja w systemie Reveala (1993-1999)

Gromada okrytonasienne (Magnoliophyta Cronquist), podgromada Magnoliophytina Frohne & U. Jensen ex Reveal, klasa Rosopsida Batsch, podklasa ukęślowe (Dilleniidae Takht. ex Reveal & Tahkt.), nadrząd Urticanae Takht. ex Reveal, rząd pokrzywowce (Urticales Dumort.), rodzina morwowate (Moraceae Link.), podrodzina Artocarpoideae R. Br. ex Arn., plemię Artocarpeae Lam. & DC., podplemię Artocarpinae (Lam. & DC.) Miq. in Mart., rodzaj chlebowiec (Artocarpus J. R. Forst. & G. Forst.)^[4].

Gatunki (wybór)^[5]

• chlebowiec różnolistny , drzewo bochenkowe (Artocarpus heterophyllus) – o owocach do 30 kg wagi, uprawiany w Indiach i Indonezji .
• chlebowiec właściwy , drzewo chlebowe (Artocarpus altilis) – o owocach do 5 kg wagi, uprawiany głównie w Polinezji i na Antylach .
• Artocarpus blancoi (Elmer) Merr.
• Artocarpus camansi Blanco
• Artocarpus chama Buch.-Ham.
• Artocarpus elasticus Reinw. ex Blume
• Artocarpus gomezianus Wall. ex Trecul
• Artocarpus hirsutus Lam.
• Artocarpus hypargyreus Hance ex Benth.
• Artocarpus integer (Thunb.) Merr.
• Artocarpus lacucha Buch.-Ham.
• Artocarpus mariannensis Trecul
• Artocarpus odoratissimus Blanco
• Artocarpus ovatus Blanco
• Artocarpus rigidus Blume
• Artocarpus tamaran Becc.
• Artocarpus tonkinensis A. Chev. ex Gagnep.
• Artocarpus venenosa Zoll. & Moritzi

Zastosowanie

Owoce chlebowca różnolistnego spożywa się przeważnie na surowo, a nasiona pieczone, zaś owoce i nasiona chlebowca właściwego po upieczeniu.

Przypisy