aldehyd octowy
Aldehyd octowy ( etanal, acetaldehyd)
Wzór chemiczny:
C2 H4 O
Właściwości fizyczne:
Stan skupienia
ciecz
Barwa
bezbarwna
Zapach
charakterystyczny, ostry
Temperatura wrzenia
21°C !
Rozpuszczalność
rozpuszczalny w wodzie i w większości rozpuszczalników organicznych
Temperatura topnienia
-123°C
Gęstość
0,78 g/cm3
Występowanie i otrzymywanie
Aldehyd octowy występuje w przyrodzie w dojrzałych owocach i w kawie.
Aldehyd octowy powstaje w wątrobie w wyniku odwodornienia etanolu przez enzym dehydrogenazy alkoholowej.
Otrzymuje się go poprzez:
katalityczne utlenianie etanolu
CH3 CH2 OH [O] 3 CHO
C2 H2 + H2 O → CH3 CHO
utleniania etylenu tlenem w obecności wodnego roztworu chlorku palladu i soli miedzi
Właściwości chemiczne:
aldehyd octowy jest bardziej toksyczny zarówno od etanolu, jak i od kwasu octowego
posiada właściwości redukujące:
próba Tollensa
CH3 CHO + Ag2 O → CH3 COOH + Ag
próba Trommera - ogrzewanie z zasadowym roztworem wodorotlenku miedzi II
CH3 CHO + 2 Cu(OH)2 → CH3 COOH + Cu2 O + H2 O
przyłączają wodę tworząc nietrwałe wodziany
wchodzi w reakcję uwodornienia-reakcja redukcji do etanolu
Zastosowanie:
do produkcji kwasu octowego, bezwodnika octowego i wielu innych związków
do produkcji żywic syntetycznych
Inne hasła zawierające informacje o "aldehyd octowy":
Oddychanie komórkowe
... Fruktoza
... Aldehyd glicerynowy
... Aldozy
... Grupa karbonylowa
... Alchemia
... Glikoliza
... Aldolazy
... Aldehyd 3-fosfoglicerynowy
... Dehydrogenaza aldehydu 3-fosfoglicerynowego
...
Inne lekcje zawierające informacje o "aldehyd octowy":
Aldehydy i ketony (plansza 11)
... Kwasy karboksylowe (plansza 19)
... Alkohole (plansza 25)
...
Nie znaleziono szukanej frazy! Poniżej znajduje się fraza najbardziej przypominająca szukaną.
