Regiony produkcji Chianti
Chianti – najsłynniejsze
wino
włoskie
, intensywnie czerwone, wytrawne, o zawartości alkoholu 11,5-12,5%. Wzięło nazwę od wzgórz Chianti w
Toskanii
, gdzie powstaje.
Produkuje się je z winogron szczepów:
Sangiovese
(min. 75%), Canaiolo nero, Trebbiano toscano i Malvasia del Chianti.
Najbardziej ceni się Chianti Classico z czarnym kogutem w logo.
Chianti często rozlewa się do charakterystycznych pękatych butelek umieszczonych w plecionce, zwanych fiasco.
Zobacz też
