Celobioza

Celobioza

Celobioza

Celobioza w projekcji Hawortha

Celobioza

Celobioza (C₁₂H₂₂O₁₁) – dwucukier , zbudowany z dwóch cząsteczek D-glukozy , połączonych wiązaniem β-1,4-glikozydowym . Jest to jednostka strukturalna celulozy i produkt jej hydrolizy . Jest to dwucukier redukujący, nie występujący powszechnie w stanie wolnym w roślinach, lecz jest przejściowym produktem degradacji celulozy. Jest sacharydem nieprzyswajalnym przez człowieka.

Zobacz też: maltoza

Inne hasła zawierające informacje o "Celobioza":

Sacharoza ...

Celobioza CelobiozaCelobioza w projekcji Hawortha CelobiozaCelobioza (C12H22O11) – dwucukier , zbudowany z dwóch cząsteczek D-glukozy , ...

Węglowodany ...

celobioza ign=justify> Celobioza - disacharyd zbudowany z dwóch reszt glukozy połączonych wiązaniem β-1,4-glikozydowym. To ...

Disacharydy aktywne osmotycznie i mają słodki smak. Do disacharydów należą: Celobioza, maltoza (cukier słodowy), ...

Inne lekcje zawierające informacje o "Celobioza":

Węglowodany (cukry) - część 3 (plansza 2) część 3 Glikozydy Monosacharydy ryboza, deoksyryboza: wzory funkcje biologiczne, pochodne Disacharydy Sacharoza, Celobioza, Maltoza, Laktoza wzór właściwości fizyczne i chemiczne funkcje biologiczne, zastosowanie Polisacharydy Skrobia, Celuloza wzory właściwości fizyczne i chemiczne funkcje ...

Węglowodany (cukry) - część 3 (plansza 15) e height=434 width=770 > Disacharydy – maltoza, Celobioza, laktoza Laktoza – disacharyd, zwany też cukrem mlekowym, ze względu na występowanie ...

Disacharydy (plansza 2) Celobioza ...