Startuj z nami!

www.szkolnictwo.pl

praca, nauka, rozrywka....

mapa polskich szkół
Nauka Nauka
Uczelnie Uczelnie
Mój profil / Znajomi Mój profil/Znajomi
Poczta Poczta/Dokumenty
Przewodnik Przewodnik
Nauka Konkurs
uczelnie

zamów reklamę
zobacz szczegóły
uczelnie

Nie znaleziono szukanej frazy! Poniżej znajduje się fraza najbardziej przypominająca szukaną.

Brukiew

Brukiew

Brukiew

Systematyka [1]
Domena : eukarionty
Królestwo : rośliny
Klad : rośliny naczyniowe
Klad : rośliny nasienne
Klasa : okrytonasienne
Klad : klad różowych
Rząd : kapustowce
Rodzina : kapustowate
Rodzaj : kapusta
Gatunek : kapusta rzepak
Odmiana :brukiew
Nazwa systematyczna
Brassica napus L. var. napobrassica ( L. ) Rchb.
J. C. Mössler, Handb. Gewächsk. ed. 3, 2:1220. 1833
Synonimy

B. napobrassica (L.) Mill.,
B. napus subsp. napobrassica (L.) Jafri,
B. napus subsp. rapifera (Metzg.) Sinskaya,
B. napus var. rapifera Metzg.,
B. oleracea var. napobrassica L.

Brukiew lub karpiel (Brassica napus L. var. napobrassica) – odmiana kapusty rzepak , roślina należąca do rodziny kapustowatych . Nie rośnie dziko, występuje tylko w uprawie[2].

Spis treści

Charakterystyka

Roślina dwuletnia . W pierwszym roku wegetacji powstaje wieniec liści odziomkowych oraz korzeń spichrzowy, a w drugim roku wegetacji pęd nasienny.

Zastosowanie

  • Roślina uprawna . Uprawiana jest w strefach klimatów umiarkowanych i chłodnych jako warzywo i roślina pastewna .
  • Kulinaria . Finowie podają ją m.in. pieczoną z daniami mięsnymi (np. jako wypełniacz z mięsem mielonym), zmieszaną z pure ziemniaczanym, jako główny wzmacniacz smaku w zupach. Rozcierana jest razem z gotowaną marchewką i z ziemniakami z dodatkiem masła oraz śmietaną lub mlekiem. Czasami dodawana jest cebula. Powstała potrawa jest w Norwegii obowiązkowym dodatkiem do wielu świątecznych potraw.
  • Wartość odżywcza . Jak inne warzywa zawierające cyjanoglukozydy ( maniok , kukurydza , kiełki bambusa , bataty ) uwalnia cyjanki przekształcane w tiocyjanki , które hamują transport jodu w tarczycy , a w wyższych dawkach współzawodniczą z jodem w procesie jego wbudowywania w związki organiczne. Karpiel jest jednym z warzyw kapustnych, których nadmierne spożywanie może prowadzić do niedoczynności tarczycy [3].
  • W drugim roku, gdy kwitnie, stanowi ważną roślinę miododajną .

Uprawa

MTN – 1,5-4 g, kwiatostan – grono, owoc – łuszczyna.

Nawożenie : 35-40 Mg/ha obornika , nawożenie mineralne – azot N 180 kg/ha, fosfor P205 – 70 kg/ha, potas K2O – 120-180 kg/ha; wysiew 2-3 kg/ha, głębokość siewu – 1-1,5 cm.

Przypisy

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website ( ang. ). 2001-. [dostęp 2010-05-13].
  2. Germplasm Resources Information Network (GRIN) . [dostęp 2010-10-27].
  3. A.W. Spence. The pathogenesis of simple goiter; a review. . „Br Med J”. 2 (4783), ss. 529-33 (wrzesień 1952). PMID 14954151 . 


Inne hasła zawierające informacje o "Brukiew":

Stutthof (KL) ...

Trójpolówka ...

Karelowie ...

Brukiew Brukiew Systematyka Domena : eukarionty Królestwo : rośliny Klad : rośliny naczyniowe Klad : rośliny nasienne Klasa : okrytonasienne Klad : klad różowych Rząd : kapustowce Rodzina : kapustowate Rodzaj : kapusta Gatunek : kapusta rzepak Odmiana :Brukiew Nazwa systematyczna Brassica napus L. var. napobrassica ( L. ) Rchb.J. ...

Warzywa dynia makaronowa ; Cucurbita pepo) kawon , arbuz (Citrullus vulgaris) melon (Cucumis melo) ogórek (Cucumis sativus) Warzywa rzepowate Brukiew , karpiel (Brassica napus var. napobrassica) rzepa (Brassica rapa var. rapifera)rzodkiew (Raphanus sativus ...

Rośliny uprawne ...

Jack-o'-lantern ...

Kapusta rzepak ...

Kategoria:Kapustowate ...

Rejestr roślin uprawnych chmielowa (Medicago lupulina L.) lucerna mieszańcowa (Medicago ×varia T. Martyn) lucerna siewna (Medicago sativa L.)inneBrukiew pastewna (Brassica napus L. var. napobrassica (L.) Rchb.) kapusta pastewna (Brassica oleracea ...


Inne lekcje zawierające informacje o "Brukiew":

Rolnictwo w Polsce (plansza 12) Dzielą się na bulwiaste np. ziemniak i korzeniowe - burak, cykoria, Brukiew, rzepa. Bulwiaste są roślinami wieloletnimi. Rozmnażają się wegetatywnie przez bulwy. Korzeniowe są ...

Rolnictwo w Polsce (plansza 13) pasza buraki pastewne – duże wymagania glebowe i wodne. Surowiec na paszę dla zwierząt Brukiew – wytrzymała na niskie temperatury, wrażliwa na suszę cykoria – susz to ...

Rolnictwo w Polsce (plansza 16) burak pastewny, marchew pastewna, Brukiew, rzepa (okopowe, korzeniowe) ...





Zachodniopomorskie Pomorskie Warmińsko-Mazurskie Podlaskie Mazowieckie Lubelskie Kujawsko-Pomorskie Wielkopolskie Lubuskie Łódzkie Świętokrzyskie Podkarpackie Małopolskie Śląskie Opolskie Dolnośląskie