|
Nie znaleziono szukanej frazy! Poniżej znajduje się fraza najbardziej przypominająca szukaną. Kapusta warzywna głowiasta
Kapusta warzywna głowiastaGłówki kapusty głowiastej Plantacja kapusty głowiastej Kapusta warzywna głowiasta, popularnie nazywana kapustą głowiastą (Brassica oleracea L. var. capitata L.) –
odmiana
kapusty warzywnej
[2]. Jest to
roślina dwuletnia
należąca do rodziny
kapustowatych
. Nie występuje w stanie dzikim, jedynie w uprawie. Morfologia- Pokrój
- Wytwarza zwartą, pojedynczą głowę, okrytą liśćmi. Wewnątrz tworzą ją liście
płonne
.
-
Łodyga
- Skrócony pęd tworzy razem z liśćmi głowę. Odmiany wczesne mają mniejsze główki i bardziej luźne liście. Odmiany późne tworzą głowy większe, bardziej zbite, czasami nalot woskowy.
-
Kwiaty
- Kwiatostan groniasty, kwiaty żółte, po zapłodnieniu tworzy się owoc –
łuszczyna
, a w niej kilka sztuk nasion.
ZmiennośćWyróżniano dawniej kilka form: - kapusta głowiasta biała (B. oleracea var. capitata f. alba) – zewnętrzne liście są zielone, jest szerzej rozpowszechniona.
- kapusta głowiasta czerwona (B. oleracea var. capitata f. rubra) – jej liście zawierają
antocyjaniny
co nadaje jej ciemny czerwonofioletowy kolor.
- B. oleracea var. conica DC.
Według nowszych ujęć taksonomicznych są to tylko synonimy tej samej odmiany[2]. Cechy odmianoweNajważniejsze cechy odmianowe: - długość okresu wegetacji (od sadzenia rośliny do zbioru)
- wczesne 60-90 dni;
- średnio wczesne 100-120 dni;
- średnio późne 120-140 dni;
- późne > 140 dni
- kształt głowy:
- kuliste;
- kuliste spłaszczone;
- stożkowate;
- jajowate
- twardość głów (im odmiana wcześniejsza tym bardziej luźna):
- bardzo luźne;
- luźne;
- średnio twarde;
- twarde;
- bardzo twarde
Wymagania- rozsada wrażliwa na chłody
- optymalne temperatury 15 – 200C
- klimat umiarkowany i wilgotny (podgórski i nadmorski)
- gleby żyzne pH 7,2 – 7,8
- wysokie zapotrzebowanie na wodę
- roślina światłolubna
ZastosowanieJest uprawiana jako warzywo. Często jest kiszona. Początki uprawy datuje się na pierwsze stulecie przed naszą erą. Znana już w
starożytnym Rzymie
. Przypisy
Inne hasła zawierające informacje o "Kapusta warzywna głowiasta":
Oddychanie komórkowe
...
Wigilia Bożego Narodzenia
...
Sopot
...
Konserwacja żywności
...
Stutthof (KL)
...
Michel Foucault
...
Miedź
...
Sushi
...
Zupa
...
Rzepak
...
Inne lekcje zawierające informacje o "Kapusta warzywna głowiasta":
002. Odmiana czasowników słabych w języku niemieckim. Czas teraźniejszy. Präsens. (plansza 5)
...
Budowa komórki eukariotycznej - część VII - system wakuolarny (plansza 6)
...
˝Pan Tadeusz˝ A. Mickiewicza - spacer po Soplicowie i okolicach (plansza 7)
...
|
|
|
|