Startuj z nami!

www.szkolnictwo.pl

praca, nauka, rozrywka....

mapa polskich szkół
Nauka Nauka
Uczelnie Uczelnie
Mój profil / Znajomi Mój profil/Znajomi
Poczta Poczta/Dokumenty
Przewodnik Przewodnik
Nauka Konkurs
uczelnie

zamów reklamę
zobacz szczegóły
uczelnie

Czosnek

Czosnek

Czosnek
Morfologia czosnku (szczypiorek)

Morfologia czosnku (szczypiorek)
Systematyka [1]
Domena : eukarionty
Królestwo : rośliny
Klad : rośliny naczyniowe
Klad : rośliny nasienne
Klasa : okrytonasienne
Klad : jednoliścienne
Rząd : szparagowce
Rodzina : amarylkowate
Podrodzina : czosnkowe
Rodzaj :czosnek
Nazwa systematyczna
Allium L.
Sp. Pl. 294. 1 Mai 1753
Szczypiorek
Kwiaty czosnku zielonawego Allium oleraceum
Czosnek niedźwiedzi
Cebule czosnku ("ząbki")

Czosnek (Allium L. ) – rodzaj roślin z rodziny amarylkowatych (Amaryllidaceae), dawniej zaliczany do osobno wyodrębnianej rodziny czosnkowatych (Alliaceae) lub liliowatych (Liliaceae). Obejmuje około 700 gatunków. W stanie dzikim występuje na całej półkuli północnej, przede wszystkim w strefie umiarkowanej. Gatunkiem typowym jest Allium sativum L.[2].

Spis treści

Morfologia

Łodyga
Gatunki niskie dorastają 15 – 25 cm, a gat. silnie rosnące osiągają wysokość nawet 200 cm.
Liście
Odziomkowe, płaskie lub rurkowate. Równowąskie, szarozielone.
Kwiatostan
Baldach lub główka na szczycie bezlistnej łodygi .
Kwiaty
Promieniste, szypułkowe , drobne; płatki jednonerwowe. Pręciki w 2 okółkach po 3; ich nitki szydlaste lub w nasadzie rozszerzone i opatrzone dwoma ząbkami o różnych kształtach – od obłych do ostroszczeciniastych.
Owoce
W formie torebki . Nasiona czarne.
Część podziemna
W formie cebuli pokrytej delikatnymi, suchymi łuskami. Cebula, a także inne części rośliny (mniej) mają charakterystyczny i uważany za jedną z cech rodzajowych zapach.

Systematyka

Pozycja systematyczna wg Angiosperm Phylogeny Website (aktualizowany System APG III z 2009)

Rodzaj należy do podrodziny czosnkowych (Allioideae Herb.) w rodzinie amarylkowatych (Amaryllidaceae) w obrębie rzędu szparagowców Asparagales w kladzie jednoliściennych [1].

Pozycja w systemie Reveala (1993-1999)

Gromada okrytonasienne (Magnoliophyta Cronquist), podgromada Magnoliophytina Frohne & U. Jensen ex Reveal, klasa jednoliścienne (Liliopsida Brongn.), podklasa liliowe (Liliidae J.H. Schaffn.), nadrząd Lilianae Takht., rząd amarylkowce (Amaryllidales Bromhead), rodzina czosnkowate (Alliaceae J. Agardh), podrodzina Allioideae Herb., plemię Allieae Dumort., podplemię Alliinae Parl., rodzaj czosnek (Allium L.)[3].

Gatunki flory Polski [4]
Inne gatunki (wybór, głównie gatunki uprawiane[5])
  • czosnek alfatuneński, cz. okazały (Allium aflatunense B. Fedtsch.) – gatunek uprawiany
  • czosnek askaloński , cz szalotka (Allium ascalonicum L. ) – gatunek uprawiany
  • czosnek Barszczewskiego (Allium barszczewskii Lipsky)
  • czosnek białawy , cz. Krzysztofa (Allium christophii Trautv. , syn. A. albopilosum Wright)
  • czosnek błękitny , cz. niebieski (Allium caeruleum Pall., syn. A. azureum Ledeb.) – roślina uprawna
  • czosnek bulwiasty (Allium tuberosum Roxb.)
  • czosnek cebula , cebula zwyczajna (Allium cepa L. ) – gatunek uprawiany
  • czosnek dęty , cebula siedmiolatka (Allium fistulosum L. ) – gatunek uprawiany
  • czosnek dziki, por (Allium ampeloprasum L.) – gatunek uprawiany
  • czosnek dziwny (Allium paradoxum (M.Bieb.) G. Don)
  • czosnek dżungarski (Allium urceolatum Reg.)
  • czosnek kanadyjski (Allium canadense L.)
  • czosnek karatawski (Allium karataviense Regel )
  • czosnek kazachstański (Allium oreophilum C.A. Mey. )
  • czosnek mlecznobiały (Allium galanthum Kar. et Kir.)
  • czosnek modry (Allium cyaneum Reg.)
  • czosnek nadobny (Allium pulchellum Don)
  • czosnek narcyzowy (Allium narcissiflorum Vill.)
  • czosnek neapolitański (Allium neapolitanum Cirillo)
  • czosnek olbrzymi (Allium giganteum Regel ) – gatunek uprawiany
  • czosnek osobliwy (Allium nigrum L.)
  • czosnek południowy, cz. złocisty (Allium moly L. )
  • czosnek por , por (Allium ampeloprasum L.) – gatunek uprawiany
  • czosnek pospolity , cz. zwyczajny (Allium sativum L. )– gatunek uprawiany
  • czosnek purpurowy (Allium atropurpureum W. et K.)
  • czosnek rokambuł, cz. wężowy, rokambuł (Allium ophioscorodon Don) – gatunek uprawiany
  • czosnek sikkimski (Allium sikkimense Baker)
  • czosnek sinawy (Allium senescens L.)
  • czosnek szczypiorek , szczypiorek* (Allium schoenoprasum L. ) – gatunek uprawiany
  • czosnek turkiestański (Allium stipitatum Reg.)
  • czosnek wielkolistny (Allium polyphyllum Kar. et Kir.)
  • czosnek wonny (Allium odorum L.)
  • czosnek wysoki (Allium altissimum Reg.)
  • czosnek złocisty (Allium flavum L.)
  • czosnek zwisły (Allium cernuum Roth.)

Zastosowanie

  • Roślina uprawna stosowana jako warzywo .
  • Roślina ozdobna . Wiele gatunków wykorzystywanych jest do ozdabiania ogrodów. Gatunki silnie rosnące stosuje się do tworzenia grup ogrodowych i na kwiat cięty ( czosnek olbrzymi ), niskie sadzi się na rabatach oraz w ogrodach skalnych. Zasuszone rośliny nadają się także na suche bukiety ( czosnek białawy ).

Uprawa

Większość czosnków ozdobnych pochodzi ze zbiorowisk stepowych lub górskich, nieleśnych. Gleba lekka, piaszczysto-gliniasta, wapienna do obojętnej; stanowisko słoneczne, ciepłe, osłonięte (wystawa południowa, zachodnia). Głębokość sadzenia cebul standardowa (3-4 wysokości). Odrębne wymagania ma pochodzący z cienistych lasów czosnek niedźwiedzi . Rozmnażanie poprzez oddzielanie cebul potomnych, a także z nasion. Przed siewem korzystne przemrożenie; wtedy w temperaturze 10-15 °C kiełkują szybko (maksimum 2 tygodnie); wskazany wysiew do pojemników, a następnie pikowanie kępkami lub po 2-3 siewki do doniczek.

Przypisy

  1. 1,0 1,1 Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website ( ang. ). 2001–. [dostęp 2010-08-07].
  2. Index Nominum Genericorum . [dostęp 2009-01-20].
  3. Crescent Bloom: Systematyka rodzaju Allium ( ang. ). The Compleat Botanica. [dostęp 2009-01-20].
  4. Zbigniew Mirek, Halina Piękoś-Mirkowa, Adam Zając, Maria Zając: Flowering plants and pteridophytes of Poland : a checklist. Krytyczna lista roślin naczyniowych Polski . Instytut Botaniki PAN im. Władysława Szafera w Krakowie, 2002. . 
  5. Ludmiła (red.) Karpowiczowa: Słownik nazw roślin obcego pochodzenia łacińsko-polski i polsko-łaciński. Warszawa: Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego, 1973. 


Inne hasła zawierające informacje o "Czosnek":

Nadciśnienie tętnicze E są orzechy włoskie , witaminy C – np. czarne porzeczki .Potwierdzono, że sproszkowany Czosnek może obniżać ciśnienie tętnicze, chociaż istnieje krytyka metodologii wykonanych badań. Stewiozydy ...

Polska Czerwona Księga Roślin Polsce całkowicie wymarłe lub EW (extinct in wild) - wymarłe w naturze (38) Czosnek sztywny dereń szwedzki dichostylis Michela - odnaleziona ponownie w 2003 r. na Dolnym ...

Befana to wiedźma Befana włoży im do świątecznej skarpety węgiel , popiół , cebulę lub Czosnek .Legenda głosi, że Trzej Królowie powiedzieli Befanie o narodzeniu Jezusa , jednak nie ...

Miedź oraz warzywa krzyżowe zawierające duże ilości związków siarki (np. kapusta, cebula, por, Czosnek, gorczyca). Spożywanie tych produktów łącznie z pokarmem o dużej zawartości miedzi ...

Kuchnia włoska kuchni tej dość powszechnie stosuje się też oliwę , pomidory oraz cebulę i Czosnek , a także oliwki . Kuchnia włoska wyspecjalizowała się szczególnie w potrawach mącznych ...

Pizza Status ten ogranicza jej podawanie do trzech wariantów:pizza marinara, która zawiera pomidory, Czosnek i oregano oraz oliwę z pierwszego tłoczenia (większość pizzerii w Neapolu ...

Wampir pierścienie, które niestety nie wszyscy posiadają. Bez nich na słońcu płoną.Wrażliwość na Czosnek: w " Hellsingu " jest napomniane, że Czosnek jest nieprzyjemny dla wampira (moment, ...

Język fiński taistelimme häntä vastaan (walczyliśmy przeciw niemu), valkosipuli on yksi keinoista vampyyreja vastaan (Czosnek to jeden ze sposobów na wampiry [przeciwko wampirom])vuoksiz powodu [w wyniku]poim. ...

Wyżyna Krakowsko-Częstochowska reprezentowane są przez około 300 gatunków. Są to m. in: aster gawędka, Czosnek skalny (poza Jurą nie występujący na niżu), dziewanna austriacka, ostnica Jana, ...

Roztoczański Park Narodowy parku liczy około 700 gatunków, w tym liczne górskie (m.in. tojad dzióbaty , Czosnek siatkowaty ), borealne ( widłak wroniec , zimoziół północny , pomocnik baldaszkowy ), pontyjskie ( szczodrzeniec ruski ) ...


Inne lekcje zawierające informacje o "Czosnek":

Rośliny użytkowe (plansza 5) e height=380 width=770 > Podział roślin użytkowych Pełnione funkcje Lecznicze Przyprawowe Kosmetyczne Kulturowe Budulec Czosnek cynamonowiec migdałowiec kaktus imbir kakaowiec kmin rzymski koper kminek zwyczajny ...

Rolnictwo w Polsce (plansza 19) C, magnez, żelazo, potas. Poprawia kondycje, odporność, chroni przed nowotworami i zawałami serca. kalafior Czosnek zawiera potas, magnez, fosfor, wapń, wit. (C, B, ß-karoten). Poprawia odporność, reguluje ...

Świat roślinny i zwierzęcy w Polsce (plansza 12) uprawne - typowe rośliny to; dąb, grąd, klon, lipa drobnolistna, jodła, brzoza, leszczyna, Czosnek niedźwiedzi, zawilce - Najwięcej grądów występuje obecnie na pojezierzach: Pomorskim i ...





Zachodniopomorskie Pomorskie Warmińsko-Mazurskie Podlaskie Mazowieckie Lubelskie Kujawsko-Pomorskie Wielkopolskie Lubuskie Łódzkie Świętokrzyskie Podkarpackie Małopolskie Śląskie Opolskie Dolnośląskie