Co 10- 20 lat drobnoustrojowi wywołującemu grypę udaje się zmienić poszczególne odcinki genów z informacją genetyczną i wytworzyć w ten sposób nowe antygeny. Ponieważ człowiek nie jest przygotowany na te nowe szczepy wirusa, w przeszłości wilokrotnie dochodziło do wybuchu epidemii grypy. Do najbardziej znanych epidemii grypy należy: rosyjska (1890), hiszpańska (1919), azjatycka (1957) i epidemia grypy Hongkong (1968).
Ptasia grypa znów jest na pierwszym planie. Wirus H5N1 zabija obecnie ptaki nie przenosi się między ludźmi. Czasami przenosi się ze zwierzęcia na człowieka.
Objawy grypy u ptaków:
- przestają jeść- , są apatyczne,
- mają biegunkę,
- miewają wycieki z oczu i nosa,
- czasami czernieją im grzebienie, stroszą pióra,
- w ciągu 2-3 dób padają całe kurniki
- często siedzą lub stoją półprzytomne opierając dzioby o ziemię
W tuszach ptaków, które padły po zarażeniu widać niewielkie odwodnienie i słabe przekrwienie mięśni i jelit, gardła, tchawicy, żołądka i tłuszczu w okolicy serca oraz podskórne obrzmienie na głowie i nogach.
Objawy ptasiej grypy u ludzi:
- Wysoka gorączka, ponad 38°
- Bóle w piersiach,
- Trudności z oddychaniem,
- Czasami krwawienie z nosa,
- Czasami biegunka
- Możliwe powikłania zapalenia płuc i osierdzia, skrajnie wysoka temperatura, do 42°C,
- Bóle mięśni i stawów,
- Zapalenie spojówek.
Objawy wywoływane u ludzi są podobne do innych rodzajów grypy. .Jeśli wirus się zmutuje objawy nie powinny się zmienić. Śmiertelność początkowo będzie do 50%, potem spadnie do 3%. – tak jak było przy hiszpance. Hiszpanka to zmutowana ptasia grypa z lat 1918-1919.Wirus ptasiej grypy po zmutowaniu zarażał ludzi. Zachorowała jedna czwarta ludzkości, ok. 550 mln ludzi, zmarło do 50 mln.
Aby ustrzec się ptasiej grypy należy stosować się do następujących zaleceń:
-Jeść mięso drobiowe, przetwory drobiarskie i jaja po obróbce cieplnej – minimum 70°C,
-Myć dokładnie z użyciem detergentu wszystkie przedmioty, które miały kontakt z surowym drobiem,
-Nie dotykać, bez odpowiedniego zabezpieczenia, martwych lub sprawiających wrażenie chorych ptaków dzikich ani ubitego drobiu, nie mogą tego robić dzieci,
-dzieci nie mogą przebywać w miejscach bytowania dzikich ptaków, czy ferm drobiarskich,
-myć ręce po każdorazowym zetknięciu się z ptactwem dzikim czy hodowlanym,
-Surowe mięso drobiowe nie może mieć styczności z innymi produktami żywnościowymi,
-Nie wolno przywozić z zagranicy żywego czy martwego ptactwa, drobiu i wyrobów drobiarskich, jaj, pierza, puchu oraz trofeów myśliwskich.
-Należy przestrzegać zalecenia wydawane przez przedstawicieli inspekcji weterynaryjnej i Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Istnieje już szczepionka dla ptaków przeciw grypie, Stosowana obecnie szczepionka dla ludzi wzmacnia jedynie układ odpornościowy. Ponieważ nie wiadomo, jaka mutacja powstanie po ewentualnym zmieszaniu się wirusa ptasiej i ludzkiej grypy, nie można opracować szczepionki. Gdy poznany zostanie nowy zmutowany wirus szczepionka może pojawić się po pół roku.
Rolnicy z terenu gostynińskiego nie bagatelizują tego problemu. Pozamykali swoje kury, kaczki i gęsi. Chcą w ten sposób zminimalizować ryzyko ich zakażenia groźnym wirusem H5N1.
Izabela Grabowska
