Zdrowie dziecka, jego prawidłowy rozwój fizyczny, psychiczny i społeczny, dobre samopoczucie, korzystne relacje z innymi ludźmi, dobra dyspozycja do nauki, zależą m.in. od racjonalnego odżywiania się, w tym spożywania w ciągu dnia posiłku co 4 godziny. Fakt ten uzasadnia konieczność zapewnienia każdemu uczniowi posiłku w szkole.
Posiłek w szkole stanowi niezbędny element racjonalnego żywienia, warunkującego prawidłowy rozwój dziecka, jego dobre samopoczucie i zdolność do pracy.
Nie spożywanie posiłków co 4 godziny powoduje uczucie głodu. Uczucie to obniża zdolność do koncentracji uwagi, aktywności ucznia, samopoczucie, a tym samym zdolność do pracy.
Posiłek szkolny powinien być nieodłącznym elementem edukacji zdrowotnej w szkole.
W obecnej sytuacji za podstawowy, powszechny posiłek szkolny, realny do wprowadzenia w szkole, należy uznać : ŚNIADANIE SZKOLNE.
1. Składające się z:
• kanapki własnej ucznia (+ owoce lub warzywa).
• Napoju np. herbaty, soku ( przygotowanego w domu i przynoszonego przez ucznia).
2. Spożywanie w czasie przerwy śniadaniowej (tzw. dużej przerwy) -wspólnie przez uczniów i nauczyciela.
Należy, wyraźnie podkreślić, że organizacja śniadań szkolnych jest zadaniem całej społeczności szkolnej tzn.
1) Uczniów - przygotowanie, przyniesienie i zjedzenie śniadania w szkole.
2) Rodziców - zabezpieczenie produktów, pomoc dziecku w przygotowaniu śniadania i napoju.
3) Szkoły - stworzenie warunków i organizacja śniadań szkolnych ( serwetka na ławce zakupiona przez rodziców).
Bez czynnego udziału rodziców wysiłki szkoły w organizacji śniadań szkolnych nie mają szans powodzenia.
Opracowała:
mgr Elżbieta Turczanik |
