Pracuję z uczniami z niepełnosprawnością intelektualną w stopniu umiarkowanym i znacznym. Prowadzę zajęcia przysposobienia do pracy. Opracowałam program nauczania do tego przedmiotu.Posłuzy on nauczycielom uczącym tego przedmiotu w oddziałach przysposabiających do pracy lub szkołach przysposabiających do pracy z uczniami z niepełnosprawnością intelektualną w stopniu umiarkowanym i znacznym.
ANNA ROŚLEŃ Nauczycielka SOSW w Przasnyszu
Program nauczania w szkole przysposabiającej do pracy dla uczniów upośledzonych umysłowo w stopniu umiarkowanym i znacznym
CELE EDUKACYJNE:
- Rozwijanie zainteresowań i uzdolnień manualnych i plastycznych uczniów.
- Rozwijanie u uczniów postawy ciekawości, otwartości, poszanowania pracy własnej i innych.
- Kształtowanie prawidłowej postawy wobec pracy.
- Zaspakajanie potrzeb własnych poprzez wykonywanie prac indywidualnie.
- Przygotowanie do wykonywania prac grupowo.
- Kształtowanie umiejętności posługiwania się różnymi materiałami, narzędziami i urządzeniami.
- Opanowanie prostych czynności niezbędnych w życiu codziennym, do funkcjonowania w społeczeństwie.
- Kształtowanie poczucia odpowiedzialności za wykonywaną pracę.
ZADANIA SZKOŁY:
- Stworzenie warunków niezbędnych do usprawniania, rozwijania umiejętności uczniów.
- Przygotowanie uczniów do funkcjonowania w społeczeństwie na miarę ich możliwości.
- Stworzenie warunków do bezpiecznego uczestnictwa uczniów w zajęciach przysposobienia do pracy.
TREŚCI KSZTAŁCENIA I. WIADOMOŚCI WSTĘPNE
- Regulamin pracowni gospodarstwa domowego.
- Przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy.
- Zasady bezpieczeństwa w drodze do i ze szkoły.
II. ORGANIZACJA I PROWADZENIE GOSPODARSTWA DOMOWEGO
- Pomieszczenia użytkowe i mieszkalne-funkcjonalność.
- Wyposażenie kuchni-umeblowanie, zastosowanie naczyń i urządzeń.
- Pokój dzienny-umeblowanie, wyposażenie w podstawowe urządzenia elektryczne.
- Łazienka- umeblowanie i wyposażenie w podstawowe urządzenia elektryczne.
- Obowiązki domowników (z podziałem dla dzieci i dorosłych).
- Prowadzenie domu, planowanie wydatków.
- Zakupy dla siebie i członków rodziny.- dokonywanie wyboru odpowiedniego asortymentu.
- Sprzęt ręczny i zmechanizowany ( rodzaje, zasada działania i obsługa z zachowaniem bezpieczeństwa pracy).
- Podstawowe środki czystości- rodzaje i przeznaczenie.
- Czyszczenie wykładzin dywanowych, posadzek.
- Czyszczenie i konserwacja mebli.
- Zastawa stołowa i naczynia z kolorowych metali- czyszczenie i konserwacja.
- Prace porządkowe w domu, klasie, szkole, na boisku.
- Prace na działce szkolnej-rabatach kwiatowych- kolejność wykonywania.
- Pielęgnacja roślin doniczkowych- podlewanie, przesadzanie, rozmnażanie.
- Bielizna osobista, sortowanie, pranie.
- Środki piorące- rodzaje, zastosowanie.
- Instrukcje dotyczące prania, prasowania, suszenia.
- Pranie ręczne i mechaniczne (instrukcja obsługi pralki).Organizacja stanowiska pracy.
- Suszenie bielizny-sposoby w zależności od rodzaju tkaniny.
- Prasowanie- narzędzia i przybory. Organizacja stanowiska pracy.
- Techniki prasowania.
- Urządzenia do maglowania bielizny pościelowej i stołowej- obsługa.
- Zasady bezpieczeństwa i higieny pracy podczas prania, prasowania, maglowania.
III. MATERIAŁY PAPIERNICZE I TWORZYWA SZTUCZNE
- Papier- gatunki, właściwości.
- Organizacja stanowiska pracy .
- Narzędzia i przybory do obróbki materiałów papierniczych.
- Obróbka materiałów papierniczych- cięcie, łączenie.
- Tworzywa sztuczne- rodzaje, zastosowanie.
- Obróbka styropianu- cięcie, kształtowanie, łączenie.
- Zasady bezpieczeństwa i higieny pracy.
IV. DREWNO I METALE
- Rodzaje drzew, budowa.
- Narzędzia do obróbki drewna.
- Łączenie drewna-sposoby.
- Barwienie drewna.
- Zasady bezpieczeństwa i higieny pracy.
V. MATERIAŁY WŁÓKIENNICZE. SZYCIE I DZIEWIARSTWO
- Organizacja stanowiska pracy.
- Materiały włókiennicze-tkanina, dzianina (właściwości, zastosowanie).
- Nici, materiały- rodzaje (grubość, kolor).
- Narzędzia i przybory do szycia ręcznego-sposób posługiwania się.
- Wyroby użytkowe-serwetka, nakrycie głowy dla kucharza, fartuszek do pasa.
- Rodzaje ściegów i ich zastosowanie.
- Wyszywanie kolorowymi nićmi, haftowanie.
- Przyszywanie różnego rodzaju guzików, haftek, zatrzasek.
- Wciąganie gumy do wyrobu, zszywanie.
- Naprawa odzieży-przyszywanie łat, aplikacji.
- Szycie na maszynie-zszywanie, obrębianie.
- Zasady bezpieczeństwa i higieny pracy.
- Dziewiarstwo-rodzaje, zastosowanie.
- Zwijanie włóczki.
- Dziewiarstwo ręczne –technika robienia na drutach.
- Roboty szydełkowe-półsłupek, słupek, zakończenie roboty.
- Wyroby galanteryjne-z filcu, skóry, pluszu.
- Elementy tkactwa-ramka.
- Zasady bezpieczeństwa i higieny pracy
VI. ŻYWIENIE. SPORZĄDZANIE I WYDAWANIE POSIŁKÓW
- Potrzeby pokarmowe dzieci, dorosłych.
- Składniki pokarmowe i ich znaczenie.
- Zasady zdrowego żywienia.
- Przyczyny i skutki niewłaściwego żywienia.
- Informacje na opakowaniach produktów-data ważności.
- Obsługa urządzeń gospodarstwa domowego- mikser, sokowirówka, kuchenka gazowa, mikrofalowa.
- Obróbka termiczna gotowych produktów.
- Obróbka wstępna warzyw i owoców.
- Rozdrabnianie warzyw i owoców.
- Potrawy z surowych warzyw i owoców.
- Obróbka cieplna warzyw i owoców.
- Potrawy z ziemniaków.
- Sporządzanie zup i sosów.
- Potrawy z mleka, kaszy, mięsa, drobiu.
- Zapasy na zimę- pasteryzacja, kiszenie, suszenie.
- Posiłki pojedyncze i całodzienne.
- Estetyka wykańczania potraw przed podaniem.
- Przechowywanie żywności.
- Wypiek ciast-rodzaje ciast, zastosowanie.
- Zastawa i bielizna stołowa.
- Nakrywanie stołu- posiłek dzienny, okolicznościowy.
- Zasady bezpieczeństwa i higieny pracy podczas przygotowywania posiłków, podawania, pieczenia.
- Obsługa konsumenta.
- Prawa pracownika i pracodawcy.
PRZEWIDYWANE OSIĄGNIĘCIA UCZNIÓW
- Zna podstawowe przepisy regulaminu pracowni gospodarstwa domowego.
- Dostosowuje się do ustalonych reguł i zasad obowiązujących w pracowni.
- Zna i przestrzega podstawowych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy.
- Zna zasady obowiązujące pieszego. Zna numery alarmowe.
- Wymienia pomieszczenia użytkowe i mieszkalne. Wie, jaką pełnią funkcję.
- Nazywa i przyporządkowuje meble, urządzenia do poszczególnych pomieszczeń mieszkalnych.
- Przestrzega kolejności prac porządkowych.
- Zna obowiązki domowników z podziałem na obowiązki dla dzieci i dorosłych.
- Zna i posługuje się sprzętem ręcznym i mechanicznym niezbędnym do utrzymania porządku w domu.
- Rozpoznaje i określa przeznaczenie podstawowych środków czystości.
- Wie, jak należy dbać o rośliny doniczkowe.
- Wie, co to jest i do czego służy zastawa i bielizna stołowa.
- Umie nakryć do stołu stosownie do okazji.
- Umie podać danie i odebrać brudną zastawę.
- Zna podstawowe składniki pokarmowe.
- Zna zasady zdrowego żywienia.
- Umie przygotować: soki, desery, surówki, sałatki, ugotować zupę, upiec ciasto.
- Używa odpowiednich naczyń i narzędzi podczas sporządzania potraw.
- Umie prać ręcznie i w pralce. Wie, jakie proszki i płyny stosuje się do prania.
- Umie uprasować tkaninę żelazkiem ustawiając odpowiednią temperaturę.
- Umie maglować pościel, serwetki, obrusy.
- Wie, jakie są gatunki papieru i co można z nich wykonać.
- Rozpoznaje i nazywa drzewa liściaste i iglaste.
- Umie pomalować przedmioty z drewna.
- Wie, czym się różni tkanina od dzianiny.
- Dobiera odpowiednie nici do tkaniny: grubość, kolor.
- Szyje ściegiem za igłą, przed igłą, obrębowym.
- Wyszywa kolorowymi nićmi.
- Umie przyszyć guziki, łatę, aplikację.
- Potrafi zwijać włóczkę z motka na kłębek.
- Umie wykonać półsłupek, słupek szydełkiem.
- Tnie, zszywa filc, skórę, plusz.
- Zna podstawowe prawa pracownika i pracodawcy.
|